Глазуровані сирки з малиною

Інгредієнти

• 50 г шоколаду 75–80%
• 150 г кисломолочного сиру 9%
• 50 г розм'якшеного вершкового масла
• 1 ст. л. цукрової пудри
• свіжа малина

Приготування

1. Шоколад розтоплюємо на водяній бані.
2. За допомогою пензлика змащуємо силіконові формочки тонким шаром шоколаду. Забираємо форми в морозилку на 3–4 хвилини.
3. Тим часом розтираємо сир з пудрою та вершковим маслом.
4. Дістаємо формочки з морозилки, наповнюємо на 1/3 сирної маси, кладемо в центр кілька ягід малини, заповнюємо до кінця сиром.
5. Зверху змащуємо сир розтопленим шоколадом і прибираємо до холодильника до подачі.