М'ясо в горщику з картоплею та сиром

Інгредієнти

• свинина 400 г
• цибуля 2 цибулини
• сир 100 г
• гриби (шампіньйони) приблизно 15–16 середніх штучок
• картопля 3–4 середніх бульби
• вершкове масло 50 г
• соняшникова олія
• майонез
• сіль за смаком

Приготування

1. Свинину поріжте на шматочки середнього розміру. Обсмажуйте шматочки свинини на олії на сильному вогні 5–6 хвилин, і ще 10 хвилин на повільному вогні.
2. Цибулю поріжте на середні шматочки. Гриби наріжте вздовж шматочки. Тушкувати в сковороді на олії з цибулею і вершковим маслом 10 хвилин.
3. Сир натерти на великій тертці.
4. Картоплю помити, почистити, відварити у підсоленій воді. Нарізати на шматочки середнього розміру.
5. У горщики укладаємо продукти у такому порядку: картопля, свинина, майонез, гриби з цибулею, сир.
6. Накриті кришкою горщики ставимо в холодну духову шафу (духовку попередньо не розігріваємо). Готувати 20 хвилин за температури 180 °C. Сподіваюся Вам сподобається рецепт м'ясо в горщиках з картоплею та сиром.