Ингредиенты:

свинина 400 г

лук 2 луковицы

сыр 100 г

грибы (шампиньоны) примерно 15-16 средних штучек

картофель 3-4 средних клубня

сливочное масло 50 г

подсолнечное масло

майонез

соль по вкусу

Приготовление:

1. 1. Свинину порежьте на кусочки среднего размера.Обжаривайте кусочки свинины на растительном масле на сильном огне 5-6 минут, и еще 10 минут на медленном огне.
2. 2. Лук порежьте на средние кусочки. Грибы нарежьте вдоль на кусочки. Тушить в сковороде на растительном масле с луком и сливочным маслом 10 минут.
3. 3. Сыр натереть на крупной терке.
4. 4. Картофель помыть, почистить, отварить в подсоленной воде. Порезать на кусочки среднего размера.
5. 5. В горшочки укладываем продукты в следующем порядке: картофель, свинина, майонез, грибы с луком, сыр.
6. 6. Накрытые крышкой горшочки ставим в холодный духовой шкаф (духовку предварительно не разогреваем). Готовить 20 минут при температуре 180 С. Надеюсь Вам понравится рецепт мясо в горшочках с картофелем и сыром.

Приятного аппетита!