Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,7 г
- Жири
- 11,8 г
- Вуглеводи
- 2,35 г
- Калорії
- 155 ккал
- Вага страви
- 400 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- свинина 500 гр.
- кефір 0.5 л.
- часник за смаком
- сіль за смаком
- перець мелений чорний за смаком
Приготування
- Нарізати свинину слайсами.
- Змішати всі інгредієнти в миску та відправити у холодильник на 45-50 хвилин.
- Після закінчення часу дістати свинину з холодильника і обсмажити на сковорідці разом із маринадом.
Порада
Обсушіть м’ясо перед смаженням, щоб отримати рум’яну скоринку, а не тушковану сіру масу.