Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 10,18 г
- Жири
- 1,73 г
- Вуглеводи
- 5,26 г
- Калорії
- 76,87 ккал
- Вага страви
- 290 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- м'який сир 180 г.
- кава розчинна 2,5 чайні ложки
- цукор/підсолоджувач до смаку
- ванілін (за смаком)
- кориця (за фкусом)
- гарячий шоколад 11 г.
- желатин 5 г.
- протеїнове печиво "шоколадний брауні" 1 шт.
Приготування
- Змішайте м'який сир з кавою, підсолоджувачем/підсолоджувачом за смаком, ванілі та карицю. Додати 6 г гарячого шоколаду в суміш і теж перемішати.
- Залийте желатин невеликою кількістю води, дайте настоятися 5 хвилин і поставте на розігрів у мікрохвильову піч. Після цього виливаємо желатин в основну масу. Збиваємо віночком чи блендером.
- Після того, як збили масу – нарізаємо печиво на дрібні кубики і додаємо до маси, акуратно перемішуємо ложкою або вилкою.
- Викладаємо масу у зручну для вас ємність, вирівнюємо та відправляємо в холодильник на півгодини.
- Через півгодини дістаємо і 5 г гарячого шоколаду, що залишилися, посипаємо поверх суфле. Можна їсти одразу, а можна залишити до ранку.
Порада
Не кип’ятіть желатин: повністю розчиніть його на слабкому вогні й охолодіть десерт до стабілізації.