Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 19,81 г
- Жири
- 7,2 г
- Вуглеводи
- 6,4 г
- Калорії
- 174,74 ккал
- Вага страви
- 1050 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- куряче філе 650 гр.
- сир 90 гр.
- шинка 120 гр.
- яйця 2 шт.
- борошно рисове 80 гр.
- гірчиця 1/2 ч. л.
- сіль, перець, часник
Приготування
- Нарізаємо куряче філе на рівні шматки.
- Відбиваємо, щоб вийшов широкий та тонкий шматочок
- Солимо, перчимо, посипаємо часником.
- Нарізаємо шинку та сир на рівні шматочки.
- На край кожного шматка філе кладемо шматочок шинки та сиру, загортаємо та фіксуємо шпажкою.
- Два яйця змішуємо з гірчицею та сіллю.
- Обмочуємо куряче філе з начинкою в яйці, потім у борошні.
- Кладемо на пергамент та в духовку при 190 °C, 25-30 хвилин.
Порада
Запаніруйте у борошні, яйці та панірувальних сухарях для ідеально хрусткої та золотистої скоринки.