Ингредиенты:

куриное филе 650 гр.

сыр 90 гр.

ветчина 120 гр.

яйца 2 шт.

мука рисовая 80 гр.

горчица 1/2 ч.л.

соль, перец, чеснок

Приготовление:

1. Нарезаем куриное филе на равные куски.

2. Отбиваем, чтобы получился широкий и тонкий кусочек

3. Солим, перчим, посыпаем чесноком.

4. Нарезаем ветчину и сыр на равные кусочки.

5. На край каждого куска филе кладем кусочек ветчины и сыра, заворачиваем и фиксируем шпажкой.

6. Два яйца смешиваем с горчицей и солью.

7. Обмакиваем куриное филе с начинкой в яйце, потом в муке.

8. Кладём на пергамент и в духовку при 190 градусах, 25-30 минут.

Приятного аппетита!