Курячі відбивні із сиром

Інгредієнти

• куряча грудка 500 гр.
• сир 150 гр.
• яйце 2 шт.
• сметана 3 ст.
• борошно 3 ст.
• зелень, сіль за смаком

Приготування

1. Курячі грудки розрізати на порційні шматочки.
2. Відбити, посолити та поперчити.
3. Залишити трохи настоятися.
4. Окремо у тарілці змішуємо яйця, сметану, борошно, зелень.
5. Додаємо трохи солі та перцю.
6. Сир натираємо на тертці.
7. На кожен шматочок відбитого м'яса за допомогою ложки накладаємо нашу яєчну суміш.
8. Викладаємо на розпечену сковороду яєчним соусом униз.
9. Зверху викладаємо сир.
10. Потім акуратно ложкою заливаємо відбивний соусом.
11. Обсмажуємо із двох сторін до готовності.