Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,86 г
- Жири
- 8,78 г
- Вуглеводи
- 19,03 г
- Калорії
- 176,48 ккал
- Вага страви
- 1098 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачок – 1 шт.
- борошно – 200 гр.
- яйця – 2 шт.
- панірувальні сухарі - 200 гр.
- сир – 200 гр.
- сіль, чорний перець за смаком
- 3 ст. сметани
- 6 ст. майонезу
- 2 зубчики часнику
Приготування
- Кабачок очищаємо, нарізаємо на бруски приблизно 2*2 см. Збиваємо в окремій мисці яйця. Сир натираємо на дрібній тертці і з'єднуємо з панірувальними сухарями.
- Кабачки обвалюємо в борошні, потім у яйцях, потім у сухарях із сиром.
- Викладаємо на лист і в духовку при 180 °C на 20-30 хв., До рум'яної скоринки.
- Для соусу змішуємо 3 ст. сметани, 6 ст. майонезу, 2 зубчики часнику.
Порада
Посоліть нарізані кабачки заздалегідь і просушіть їх, щоб позбутися зайвої вологи перед паніруванням.