Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 15,89 г
- Жири
- 6,55 г
- Вуглеводи
- 6,56 г
- Калорії
- 149,81 ккал
- Вага страви
- 491 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сир брикетний 5% - 400 г.
- яйце куряче - 1 шт.
- борошно рисове - 30 г.
- кокосова олія – 6 г.
- сіль - за бажанням
Приготування
- Сир злегка розминаємо вилкою.
- Вбиваємо яйце, додаємо щіпку солі, продовжуємо розминати.
- Просіюємо рисове борошно, втручаємо. Готове тісто виходить досить сухим, але не забитим борошном.
- Розігріваємо сковороду, змащуємо кокосовою олією.
- Вологими руками формуємо сирники, обсмажуємо на середньому вогні під кришкою по 2-3 хвилини з кожного боку.
Порада
Протріть кисломолочний сир через сито або коротко збийте блендером — текстура буде ніжною й однорідною.