Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,47 г
- Жири
- 3,83 г
- Вуглеводи
- 24,11 г
- Калорії
- 162,3 ккал
- Вага страви
- 590 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 3 яйця
- 250 мл. кефіру 1%
- сода та оцет
- борошно 150-200 г.
- сіль щіпка
- цукор дрібка
Приготування
- Яйця розбити в тару та залити кефіром.
- Перемішати додати цукор та сіль.
- Погасити соду оцтом.
- Маса повинна вийти рідка. Якщо недостатньо рідкий, додайте води до потрібної консистенції.
- Розігріти сковороду і смажити млинці. Виходить 10-13 млинців залежно від товщини.
Порада
Після додавання борошна не перемішуйте тісто надто довго, щоб випічка залишилася ніжною.