Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 9,69 г
- Жири
- 12,85 г
- Вуглеводи
- 16,89 г
- Калорії
- 224,26 ккал
- Вага страви
- 393,4 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- тортилья 2 шт.
- яйця курячі 2 шт.
- молоко кокосове 100мл.
- сир твердий 50 гр.
- сіль /перець (за смаком)
Приготування
- Яйця збиваємо до легкої пінки, додаємо молоко, сіль, перець та перемішуємо.
- Сир тремо на великій тертці, додаємо до яєчної суміші, перемішуємо.
- На сковороду з антипригарним покриттям кладемо тортиллю і підсмажуємо 3 хвилини на повільному вогні, потім виливаємо нашу суміш на тортилью, накриваємо кришкою і готуємо 8-10 хвилин.
- Після накриваємо другою тортильєю, перевертаємо і готуємо ще 5 хвилин під кришкою. Готово.
Порада
Додавайте сир наприкінці й прогрівайте на слабкому вогні, щоб він розплавився рівномірно.