Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,15 г
- Жири
- 3,27 г
- Вуглеводи
- 4,08 г
- Калорії
- 98,3 ккал
- Вага страви
- 1755 г
- Приблизно порцій
- 7
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- грудка куряча 2 шт.
- картопля 3 шт.
- помідор червоний 2 шт.
- цибуля ріпчаста 1 шт.
- печериці свіжі 2 шт.
- цибуля зелена 20 г
- сметана 25% 150 г
- сіль за смаком
- перець чорний мелений за смаком
Приготування
- Підготувати усі інгредієнти. Цибулю та печериці нарізати дрібним кубиком і обсмажити на олії до золотистого кольору. Курячі грудки відбити молотком і посипати сіллю і перцем. Картоплю почистити та натерти на тертці.
- Відбиту та посолену грудку покласти в термостійкий посуд, на неї викласти смажені печериці та цибулю, потім нарізані півкільцями помідори та зелену цибулю, посолити. Посипати кожну грудку натертою картоплею і посолити. Зверху покрити шаром сметани чи майонезу. Запікати в розігрітій духовці приблизно 30 хвилин за температури 180ºC.
Порада
Нарізайте птицю однаковими шматочками й готуйте до повної готовності, не пересушуючи м’ясо.