Інгредієнти
- 1,5 склянки вівсяних пластівців
- 1 склянки пелюсток мигдалю
- ½ склянки порубаного мигдалю
- ⅓ склянки порубаних волоських горіхів
- ⅓ склянки порубаних горіхів пекан
- ½ склянки соняшникового насіння
- 1 чайна ложка кориці
- ¼ чайної ложки солі
- ¼ склянки розтопленої кокосової олії
- 3 столові ложки води
- ½ склянки кленового сиропу
- ¾ склянки сушеної полуниці
Приготування
- Розігріти духовку до 140 градусів. Застелити пергаментним папером лист. Змішати у великій мисці пластівці, всі горіхи та насіння, корицю та сіль.
- В окремій мисці змішати розтоплену олію з водою. Перелити у велику миску з горіховою сумішшю і ретельно перемішати. Влити сироп, перемішати руками.
- Перекласти масу на лист, виклавши її рівномірним шаром. Запікати протягом 40-50 хвилин до золотаво-коричневого кольору. Дістати з духовки і дати охолонути щонайменше протягом 45 хвилин. Як тільки гранола повністю охолоне, підмішати до неї клубнику .
- Зберігати у герметичному контейнері або у скляній банці в холодильнику.