Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,85 г
- Жири
- 7 г
- Вуглеводи
- 22,6 г
- Калорії
- 211,57 ккал
- Вага страви
- 585 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- борошно 4 ст.
- манка 3 ст.
- сіль (щіпка)
- сода (щіпка)
- цукор одна столова ложка
- сир 300 г
- яйця 2 шт
- олія (соняшникова, кукурудзяна)
Приготування
- Сир та яйця перемішуємо.
- Додаємо манку, борошно, соду та перемішуємо.
- Далі доповнюємо масу, підсолоджувачем та сіллю та перемішуємо.
- Розігріваємо сковороду і додаємо олію.
- Перед смаженням обвалюємо в борошні, так вони вийдуть рівніше.
- Смажимо 1-1,5 мн.
Порада
Дайте тісту постояти двадцять хвилин, щоб манка набухла, а сирники стали ніжнішими.