Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,4 г
- Жири
- 7,2 г
- Вуглеводи
- 5,1 г
- Калорії
- 104,9 ккал
- Вага страви
- 500 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачок 1 шт.
- яйце 3 шт.
- сир 65 гр.
- сіль
Приготування
- Кабачок натерти на дрібній терці, посолити. Залишити на 10 хвилин і віджати зайву вологу.
- Білки відокремити від жовтків. Жовтки додати до кабачка. Натерти 35 гр. сиру додати до кабачка. Білки збити до піків, обережно додати до кабачка. Розкласти формами. 3. Випікати в розігрітій до 180 °C духовці 20-30 хв. В кінці посипаємо сиром, що залишився і залишаємо на пару хвилин в духовці.
Порада
Добре відіжміть натерті кабачки перед змішуванням, щоб страва не була водянистою й краще тримала форму.