Човники з шинкою та сиром

Інгредієнти

• сир у брикеті 180 г
• 1 яйце та 1 жовток
• борошно рисове 100-120 г
• розпушувач 1/2 ч. л.
• сіль
• 40-50 г сиру (начинка)
• 1 невеликий помідор (начинка)
• шинка з індички або грудка куряча готова 120 г (начинка)
• зелень (начинка)
• сіль (начинка)

Приготування

1. Змішуємо всі інгредієнти на тісто: спочатку яйце, сир і сіль ретельно перемішуємо вилкою. Потім додаємо половину борошна, вимішуємо, і додаємо решту поступово, залишаючи трохи для розкочування. Формуємо човники, зручно відразу на силіконовому килимку для запікання. Робимо заглиблення в середині, і борти по краях. Змащуємо краї жовтком і отруюємо човники в духовку за 180 °C на 20 хвилин.
2. Для начинки нарізаємо кубиками помідор, трохи солимо. Також нарізаємо шинку та зелень, натираємо сир. Викладаємо начинку в човники та відправляємо в духовку на 10-15 хвилин.