Ингредиенты:

творог в брикете 180 г

1 яйцо и 1 желток

мука рисовая 100-120 г

разрыхлитель 1/2 ч л

соль

40-50 г сыра (начинка)

1 небольшой помидор (начинка)

ветчина из индейки или грудка куриная готовая 120 г (начинка)

зелень (начинка)

соль (начинка)

Приготовление:

1. Смешиваем все ингредиенты на тесто: сначала яйцо, творог и соль тщательно перемешиваем вилкой. Затем добавляем половину муки, вымешиваем, и добавляем остальную часть постепенно, оставляя немного для раскатки. Формируем лодочки, удобно сразу на силиконовом коврике для запекания. Делаем углубления в середине, и бортики по краям. Смазываем края желтком и отравляем лодочки в духовку при 180 градусах на 20 минут.

2. Для начинки нарезаем кубиками помидор, немного солим. Также нарезаем ветчину и зелень, натираем сыр. Выкладываем начинку в лодочки и отправляем в духовку на 10-15 минут.

Приятного аппетита!