Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 11,4 г
- Жири
- 9,7 г
- Вуглеводи
- 16,1 г
- Калорії
- 194,2 ккал
- Вага страви
- 430 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- лаваш 1 шт
- сирний сир або сир Рікотта 100 г
- лосось слабосолений 100 г
- свіжа зелень 50 г
Приготування
- Нарізаємо рибу на дрібні шматочки, подрібнюємо зелень. Лаваш змащуємо сирним сиром, рівномірно викладаємо рибу, посипаємо подрібненою зеленню.
- Загортаємо акуратно щільний рулет і обмотуємо його харчовою плівкою. Відправляємо в холодильник просочуватися щонайменше на 2 години, краще готувати з вечора і залишити в холоді на ніч.
Порада
Не перетримуйте рибу: зніміть її з вогню одразу після готовності, щоб м’якоть залишилася соковитою.