Ингредиенты:

лаваш 1 шт

творожный сыр или сыр рикотта 100 г

лосось слабосоленый 100 г

свежая зелень 50 г

Приготовление:

1. Нарезаем рыбу на мелкие кусочки, измельчаем зелень. Лаваш смазываем творожным сыром, выкладываем равномерно рыбу, посыпаем измельчённой зеленью.

2. Заворачиваем аккуратно плотный рулет и обматываем его пищевой плёнкой. Отправляем в холодильник пропитываться минимум на 2 часа, лучше готовить с вечера и оставить в холоде на ночь.

Приятного аппетита!