Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,23 г
- Жири
- 2,94 г
- Вуглеводи
- 4,08 г
- Калорії
- 56,7 ккал
- Вага страви
- 1243 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- кабачок 1 шт
- яйце 3 шт
- сир 50 гр
- молоко 20 гр
- сіль , перець
- зелена цибуля, кріп
- часник 2 зубчики
Приготування
- Яйця збити в мисці з молоком, натерти на дрібній тертці сир, крупній тертці кабачок, подрібнити зелень, часник.
- Все з'єднати і ретельно перемішати, посолити, поперчити.
- На розігріту сковороду (трохи змащену олією) викладаємо приблизно 3 ст ложки маси і коли трохи підсмажитися згорнути акуратно в рулетик, додаємо до нього 3 ст ложки маси і так далі досмажуємо. У результаті ділимо рулет на дві частини і накриваємо кришкою мін на 5.
Порада
Обов’язково відіжміть натертий кабачок від зайвої вологи перед змішуванням, інакше рулет розвалиться.