Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 3,72 г
- Жири
- 5,04 г
- Вуглеводи
- 4,7 г
- Калорії
- 90,28 ккал
- Вага страви
- 2020 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- редис 2 штуки
- цибуля зелена 1 пучок
- огірки 2 штуки
- ковбаса варена 400 г
- картопля 2 штуки
- яйце куряче 2 штуки
- пиво 1 л
- сіль
Приготування
- Картоплю вимити, відварити в мундирах, остудити, очистити від шкірки та нарізати маленькими кубиками.
- Огірки вимити, при необхідності очистити від шкірки (якщо вона занадто товста та груба) і нарізати невеликими кубиками.
- Яйця зварити круто, остудити, очистити і дрібно порубати.
- Ковбасу порубати дрібними скибочками.
- Редиска вимити, просушити паперовим рушником, зрізати кінчики і нарізати тонкими кружальцями.
- Зелену цибулю промити, просушити та дрібно порубати.
- Помістити всі підготовлені інгредієнти в об'ємний глибокий посуд, посолити і добре перемішати. Залити орошок охолодженим пивом і ще раз перемішати.
Порада
Розітріть зелену цибулю з сіллю перед змішуванням, щоб виділити сік та посилити аромат страви.