Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,48 г
- Жири
- 3,15 г
- Вуглеводи
- 23,86 г
- Калорії
- 149,39 ккал
- Вага страви
- 355 г
- Приблизно порцій
- 1
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 склянка кефіру
- 1 яйце
- 4 ст. ложки борошна
- сода
- сіль
Приготування
- Збиваємо яйце і кефір блендером або міксером, потім додаємо борошно і знову збиваємо. Потім додаємо щіпку солі і додаємо в тісто соду на кінчику ножа, гасимо окропом. Все збиваємо.
- Можна смажити без олії на сковороді з тефлоновим покриттям.
- Можна обмазати їх медом або зробити фруктову начинку, відмінно поєднується з яблучною.
Порада
Дайте тісту відпочити 20 хвилин перед смаженням, щоб борошно увібрало вологу і млинці не рвалися.