Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 8,81 г
- Жири
- 0,29 г
- Вуглеводи
- 8,34 г
- Калорії
- 71,53 ккал
- Вага страви
- 566 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- вівсянка (мелена) 80 г
- яєчний білок 1 шт
- вода 3 ст. л
- кориця до смаку
- знежирений сир 250 г (начинка)
- ягоди (свіжі чи заморожені) 100 г (начинка)
- яєчний білок 1 шт (начинка)
- мед 1 ст. л. (начинка)
- ванілін за смаком (начинка)
Приготування
- Спочатку змішаємо мелені вівсяні пластівці з яйцем і водою, додамо корицю і замісимо тісто, потім викладемо його у форму для випічки, сформуємо бортики і відправимо в духовку розігріту хвилин на 10.
- Перетріть сир і частину ягід у блендері, додамо ванілін, білок і мед, знову зб'ємо. Цю начинку виллємо на коржі і знову відправимо до духовки, хвилин на 40-50.
- Прикрашаємо ягодами.
Порада
Перетріть сир через сито для ніжної текстури начинки без грудочок.