Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 0,97 г
- Жири
- 0,25 г
- Вуглеводи
- 6,74 г
- Калорії
- 31,44 ккал
- Вага страви
- 2041 г
- Приблизно порцій
- 8
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 кг помідор
- 1 кг сливи
- паприка 1 чл
- сіль ст ложка
- 1 чл перцю
- 3 зубчики часнику
- 1 ст л оцту
Приготування
- У блендері подрібнюємо помідори та сливу без кісточок. Варимо годину.
- Помішуємо. Потім додаємо інші інгредієнти (сіль і перець) Варимо ще хв 30-40. Часник подрібнюємо. За 10 хв до закінчення ст ложка оцту. Пробуємо на смак.
- Додаємо те, що вважаєте за потрібне (більше солі чи перцю чи паприки тощо). Розкладаємо у простерилізовані банки.
Порада
Протріть масу через сито після варіння, щоб текстура стала ніжною й однорідною.