Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,07 г
- Жири
- 2,68 г
- Вуглеводи
- 4,89 г
- Калорії
- 68,88 ккал
- Вага страви
- 544 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 2 великих болгарських перцю
- 150 г сиру
- 1 зубчик часнику
- 3-4 гілочки петрушки
- сіль
- 1-2 ст. ложки йогурту або кефіру за необхідності
Приготування
- Візьміть два великі болгарські перці, вимийте і виріжте плодоніжки та насіння. Потім роздавіть часник через прес для часникуу і змішайте з сиром і дрібно порізаною петрушкою. Посолити. Якщо вам здасться, що сирна маса надто густа, додайте йогурту чи кефіру чи просто води.
- Потім щільно наповніть перці сирною сумішшю і покладіть у холодильник. Перед подачею поріжте часточками.
Порада
Підсмажте перці на грилі або запечіть, щоб шкірка стала ніжною та краще розкрився смак.