Ингредиенты:

2 крупных болгарских перца

150 г. творога

1 зубчик чеснока

3-4 веточки петрушки

соль

1-2 ст. ложки йогурта или кефира при необходимости

Приготовление:

1. Возьмите два крупных болгарских перца, вымойте и вырежьте плодоножки и семена. Затем раздавите чеснок через чеснокодавку и смешайте с творогом и мелко порезанной петрушкой. Посолите. Если вам покажется, что творожная масса слишком густая, добавьте йогурта или кефира или просто воды.

2. Затем плотно наполните перцы творожной смесью и положите в холодильник. Перед подачей порежьте дольками.

Приятного аппетита!