Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,9 г
- Жири
- 3,4 г
- Вуглеводи
- 4,3 г
- Калорії
- 110,8 ккал
- Вага страви
- 1451 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 4 філе судака по 200 г кожне
- 400 г консервованої шматочками м'якоті томатів
- 1 велика червона цибулина
- 1 зубчик часнику
- 1 ч. л. тертої лимонної цедри
- 50 г сиру фета
- 1 ст. л. рослинного масла
- сіль
- перець
Приготування
- Цибулю та часник очистити, подрібнити і в режимі «Мультиповар» при температурі 160 градусів, обсмажити в розігрітій олії, 5 хв. Додати м'якоть томатів та лимонну цедру, перемішати і готувати ще 5 хв.
- Рибу посолити та покласти в соус так, щоб шматки були повністю покриті. Готувати у тому режимі при 120 градусах 10 хв. Перед подачею посипати рибу розфарбованою фетою.
Порада
Обваляйте філе в борошні перед обсмажуванням, щоб риба не розвалилася, а соус став густішим.