Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 6,2 г
- Жири
- 6,5 г
- Вуглеводи
- 9,8 г
- Калорії
- 125,4 ккал
- Вага страви
- 1460 г
- Приблизно порцій
- 6
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- картопля 4 великі
- цибуля 1 шт.
- морква 1 шт.
- фарш 300-400 гр.
- 2 яйця
- 1 ст. л сметани
- 0,7 ст. молока
- сіль
- спеції
Приготування
- Картоплю порізати тонкими кружальцями, обсмажити цибулю та моркву в режимі "випікання", перекласти в окрему тарілку. Чергуємо шари: картопля, цибуля-морква, фарш, картопля, цибуля-морква, фарш, картопля.
- При цьому не забути посолити або посипати приправою для картоплі, фарш теж посолити. Збити яйця, сметану та молоко. Цією сумішшю залити шари. "Випічка" 65хв. Ще можна сиром посипати зверху, буде смачніше.
Порада
Відваріть картоплю до напівготовності перед складанням, щоб вона гарантовано пропеклася та стала ніжною.