Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 2,55 г
- Жири
- 12,44 г
- Вуглеводи
- 14,88 г
- Калорії
- 182,78 ккал
- Вага страви
- 1030 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 5 добірних картоплин
- 100 г тертого сиру
- 100 грамів домашнього майонезу
- 30 грамів м'якої олії
- сіль
- приправи
Приготування
- Картоплю добре вимити, почистити і зробити перпендикулярні надрізи на відстані 5 мм один від одного, так щоб одна сторона картоплі залишалася цільною. Зробити «гармошку» найзручніше за допомогою звичайної столової ложки, яка стане своєрідним обмежувачем. У підготовлену картоплю додати майонез, посолити та приправити спеціями. Кожну картоплину добре змастити сумішшю, по можливості промазуючи і розрізи.
- Картоплю викласти у змащену чашу мультиварки розрізами нагору. На кожну картоплину покласти по шматочку м'якого олії. Увімкнути мультиварку в режим випікання на 40 хвилин. За 10 хвилин до готовності натерти сир на середній тертці. Посипати щедро натертим сиром картоплю і продовжувати випікати до закінчення програми. Готовій страві дати трохи охолонути.
Порада
Перед нарізанням покладіть картоплю в холодну воду на 20 хвилин для видалення зайвого крохмалю.