Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,8 г
- Жири
- 8,2 г
- Вуглеводи
- 6,1 г
- Калорії
- 157,9 ккал
- Вага страви
- 1065 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- риба (філе) 800 г
- борошно 3 столові ложки
- яйця 2 шт.
- сир 80 г
- майонез або сметана 5 столових ложок
- крохмаль 2 столові ложки
- рослинна олія
- сіль
- спеції
Приготування
- Яйця, майонез або сметану, натертий сир, борошно та крохмаль змішати, додати сіль та спеції, ще раз ретельно перемішати.
- Рибу промити, нарізати на порційні шматки, вмочити у клярі. У чашу мультиварки налити олію (так, щоб приховало дно), викласти рибу. Вибрати програму смаження/випікання, час приготування 15-20 хв. з кожного боку.
Порада
Обов'язково обсушіть філе паперовим рушником, інакше кляр сповзе з риби під час смаження.