Рецепти

Курка в кисло-солодкому соусі

Рецепти для мультиварки · 8 інгредієнтів

5,01 оцінка
Курка в кисло-солодкому соусі

Харчова цінність

На 100 г готової страви

Білки
16,6 г
Жири
10,9 г
Вуглеводи
2,8 г
Калорії
179,3 ккал
Вага страви
1085 г
Приблизно порцій
4

Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.

Інгредієнти

  • 950 г курячих стегенець
  • 1 яблуко
  • рослинна олія
  • сіль
  • 1 ст. л. мед (соус)
  • 1 ст. л. кетчуп (соус)
  • 1 ст. л. гірчиця (соус)
  • 1 ст. л. соєвий соус (соус)

Приготування

  1. Миємо курячі стегенця (можна дрібно порізати, можна залишити так). Яблуко очищаємо від шкірки та нарізаємо шматочками.
  2. Готуємо соус: для цього змішуємо кетчуп, мед, гірчицю та соєвий соус.
  3. Наливаємо олію в каструлю мультиварки і нагріваємо її у встановленій програмі «Випічка», час – 40 хвилин. Коли мало нагріється, кладемо курячі стегенця і 15 хвилин обсмажуємо з одного боку.
  4. Коли курка в мультиварці обсмажиться з одного боку, перевертаємо її та солимо небагато. Додаємо до курки у мультиварці підготовлене яблуко та продовжуємо обсмажувати до сигналу. Потім поливаємо приготованим соусом і в Меню встановлюємо програму Плов. Продовжуємо готувати до сигналу.
  5. До столу курку в мультиварці подаємо, виклавши на тарілку і полив соусом, що утворився.

Порада

Обсмажуйте курку на сковорідці до золотистої скоринки перед тушкуванням для насиченого смаку.