
Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 16,6 г
- Жири
- 10,9 г
- Вуглеводи
- 2,8 г
- Калорії
- 179,3 ккал
- Вага страви
- 1085 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 950 г курячих стегенець
- 1 яблуко
- рослинна олія
- сіль
- 1 ст. л. мед (соус)
- 1 ст. л. кетчуп (соус)
- 1 ст. л. гірчиця (соус)
- 1 ст. л. соєвий соус (соус)
Приготування
- Миємо курячі стегенця (можна дрібно порізати, можна залишити так). Яблуко очищаємо від шкірки та нарізаємо шматочками.
- Готуємо соус: для цього змішуємо кетчуп, мед, гірчицю та соєвий соус.
- Наливаємо олію в каструлю мультиварки і нагріваємо її у встановленій програмі «Випічка», час – 40 хвилин. Коли мало нагріється, кладемо курячі стегенця і 15 хвилин обсмажуємо з одного боку.
- Коли курка в мультиварці обсмажиться з одного боку, перевертаємо її та солимо небагато. Додаємо до курки у мультиварці підготовлене яблуко та продовжуємо обсмажувати до сигналу. Потім поливаємо приготованим соусом і в Меню встановлюємо програму Плов. Продовжуємо готувати до сигналу.
- До столу курку в мультиварці подаємо, виклавши на тарілку і полив соусом, що утворився.
Порада
Обсмажуйте курку на сковорідці до золотистої скоринки перед тушкуванням для насиченого смаку.