Картопляна запіканка з фаршем

Інгредієнти

• картопля 1 кг.
• вода 4 склянки
• яйце 2 шт.
• манка 2 ст. л.
• вершкове масло 1 ст. л.
• м'ясний фарш 500 гр.
• цибуля ріпчаста 280 гр.
• олія 1,5 ст. л.
• панірувальні сухарі 20 гр.
• помідори 2 шт.
• сир 100 гр.
• сіль, спеції

Приготування

1. Картоплю миєте, чистите, нарізаєте кубиками, заливаєте водою, підсолюєте і варите в мультиварці в режимі Варіння овочів 10 хвилин. Після закінчення програми випускаєте пару, дістаєте, чекаєте, коли воно охолоне (щоб яйце не згорнулося) і робите пюре впереміш з яйцем, манкою та вершковим маслом.
2. Фарш змішуєте з яйцем, цибулею, спеціями, сіллю та олією. Готуйте його в режимі "М'ясо" 5 хвилин. Потім випустіть пару та дістаньте фарш. Чашу мультиварки змащуєте олією і посипаєте сухарями. На дно викладаєте пюре, на пюре фарш. Зверху дрібно нарізані помідори, тертий сир. Готуйте в режимі випікання 25 хвилин. П'ять хвилин дайте постояти.