Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 1,6 г
- Жири
- 4,1 г
- Вуглеводи
- 4,2 г
- Калорії
- 60,3 ккал
- Вага страви
- 1250 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1/2 качана капусти середнього розміру
- 250 г грибів (можна печериць)
- 1 середня цибулина
- 1 морква
- 4 ст. л. рослинного масла
- сіль, перець (горошкам)
- лавровий лист
Приготування
- Як можна тонше нашаткуйте половину качана капусти. Перетріть руками капусту із сіллю. Наріжте гриби, цибулю та моркву.
- Активуйте програму випічки та обсмажте на олії цибулю протягом 5 хв. до світлого золотистого кольору.
- Додайте гриби. Обсмажуйте ще 5-8 хвилин. Додайте капусту, моркву, перець горошком та лавровий лист. Перемішайте. Можна ще трохи долити олії.
- Увімкніть «Тушкування». Встановіть час на годину. Поки готується капуста з грибами у мультиварці, можете відпочити. Періодично, відкриваючи кришку, можна перемішувати страва.
- Готова капуста з грибами – це і відмінний гарнір до м'яса, і самостійна тарілки!
Порада
Обсмажте гриби окремо до повного випаровування вологи, щоб посилити їхній смак і не зробити страву водянистою.