Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 14,6 г
- Жири
- 12,9 г
- Вуглеводи
- 1,8 г
- Калорії
- 187,6 ккал
- Вага страви
- 455,5 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- фарш м'ясний 300 г
- печериці (консервовані) 50 г
- цибуля ріпчаста 0.5 шт
- сир голландський (тертий) 3 ст. л.
- рослинна олія 1 ст.л.
- часник 2 зуб.
- сіль
- Перець чорний
Приготування
- Цибулю та гриби нарізати, пасирувати на олії. Після чого додати до м'ясного фаршу.
- Додати натертий на дрібній тертці сир та подрібнений часник. Посолити, поперчити. Перемішати.
- Для ковбасок використовувати оболонку, яка продається в приправі маггі для ковбасок французькою.
- Чайною ложечкою наповнити оболонку, щоб не було повітря, щільно. Кінці оболонки не зав'язувати.
- Укладаємо в чашу мультиварки ковбаски. Режим "випікання" 30 хвилин. Мине 15 хвилин, ковбаски перевернути. Подавати ковбаски з овочами та будь-яким гарніром.
Порада
Використовуйте свіжі гриби замість консервованих для інтенсивнішого смаку та кращої текстури фаршу.