Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 16,4 г
- Жири
- 8,1 г
- Вуглеводи
- 3,6 г
- Калорії
- 151,7 ккал
- Вага страви
- 1000 г
- Приблизно порцій
- 4
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- стейки з кижуча
- приправи для риби, сіль
- оливкова олія
- морква
- цибуля
Приготування
- Стейки вимити, натерти сіллю та приправами.
- У мультиварку налити оливкову олію, увімкнути режим Мультиповар 135 градусів, почекати, поки нагріється і викласти стейки. Зверху полити оливковою олією.
- Підсмажити з одного боку, не закривати кришку, залишати її напівприкритою за допомогою ручки.
- Поки смажитися риба, натерти моркву, перемішати з невеликою кількістю майонезу. Цибулю нарізати півкільцями.
- Коли риба підсмажиться, перевернути, зверху посипати цибулею та викласти моркву.
- Закрити кришкою, поставити режим випікання 30 хв.
Порада
Додайте до моркви трохи вершкового масла — воно зробить рибу ніжнішою та соковитішою.