Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 7,68 г
- Жири
- 15,74 г
- Вуглеводи
- 12,87 г
- Калорії
- 219,98 ккал
- Вага страви
- 1230 г
- Приблизно порцій
- 5
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- сметана 150 г
- майонез 8 ст. л.
- яйце куряче 4 шт
- борошно (склянка - 250 мл) 1,5 склянки
- розпушувач тіста 2 ч. л.
- сіль — до смаку
- тунець (рибні консерви, начинку) 1 шт
- крабові палички (начинку) 100 г
- цибуля ріпчаста (середня, в начинку) 1 шт
- сир твердий (приблизно, для "посипання" готового пирога) 60 г.
Приготування
- Замішуємо тісто. Спочатку збити яйця зі щіпкою солі (додаємо буквально щіпку тільки для кращого збивання яєць). Потім підмішуємо поетапно: сметану, майонез, борошно з розпушувачем.
- Половину тіста викладаємо в чашу, яку попередньо добре промазуємо вершковим маслом. Тунець (1 банку) розім'яти вилкою і обережно викласти на тісто. На тунець викладаємо дрібно нарізану цибулю. Потім розкладаємо нарізані крабові палички.
- Після чого закриваємо начинку іншою половиною тесту. І ставимо на режим випікання 40 хвилин на одній стороні, потім хвилин на 10 перевертаємо (за допомогою контейнера-пароварки) на інший бік.
- Після закінчення випічки дістаємо пиріг і одразу ж гарячий посипаємо зверху натертим сиром. За бажанням верх прикрашаємо. Ну, тут залежно від фантазії.
Порада
Попередньо спасеруйте цибулю до м'якості, щоб вона не хрумтіла й не гірчила в пирозі.