Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 13,9 г
- Жири
- 6,2 г
- Вуглеводи
- 8,8 г
- Калорії
- 146,4 ккал
- Вага страви
- 670 г
- Приблизно порцій
- 3
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 400 г кисломолочного сиру жирністю 9%
- 2 ст. л. борошна
- 2 яйця
- 2 ст. л. цукру
- сіль
Приготування
- Кисломолочний сир протерти через сито, яйця злегка збити. Змішати кисломолочний сир з яйцями, борошном, цукром та сіллю. Добре вимісити.
- Скачати з тесту, що вийшов, 2-3 тонкі ковбаски, нарізати їх шматочками шириною 2 см.
- Увімкнути режим «Мультиповар», встановити температуру 160 °C, в чаші закип'ятити воду. Всипати вареники та довести до кипіння, варити 5 хв.
- Відразу викласти шумівкою на тарілки. Подавати зі сметаною та варенням.
Порада
Протріть сир через сито для ідеальної однорідної текстури та ніжності лінивих вареників.