Варення з кабачків із лимоном

Інгредієнти

• кабачки 1кг.
• цукор 1 кг.
• вода 100мл.
• лимон 1 шт.

Приготування

1. Зварити сироп: у посуд для варіння засипати цукор, налити воду. На повільному вогні варити до розчинення цукру.
2. Кабачки помити, нарізати шматочками. Лимон перекрутити через м'ясорубку.
3. У сироп додати кабачки, кашку лимона та варити все приблизно протягом 45 хвилин.
4. Готове варення переливаємо у гарячому вигляді у стерилізовані банки та закочуємо.