Варення з горобини

Інгредієнти

• горобина 1 кг
• цукор 1, 7 кг
• вода 600 мілілітрів

Приготування

1. Беремо ягоди горобини, що відділяють ягоди і замочуємо їх на 10 хвилин. Потім миємо ягоди і відкидаємо на друшляк. Потім робимо сироп, доводимо до кипіння і кладемо в нього ягоди.
2. Відставляємо на ніч, не забуваючи накрити рушником. Наступного дня доводимо наше варення до кипіння і нудимо на повільному вогні не більше 20 хвилин. Потім варення кладемо в стерилізовані банки і закочуємо. Зберігати у темному та прохолодному місці.