Інгредієнти
- огірки 5-6 штук
- помідори 4-5 штук
- перець солодкий 1 штука
- часник 5 зубчиків
- парасольки кропу 2 штуки
- перець горошком 7-8 штук
- сіль 1 ст. ложка
- цукор 2 ст. ложки
- оцет 4 ст. ложки
- вода 1 літр
Приготування
- Підготуйте усі необхідні інгредієнти. Овочі добре промийте. Солодкий перець очистіть від насіння та плодоніжки.
- У чисту стерилізовану банку складіть спочатку огірки, а потім солодкий перець і нарешті помідори. Додайте часник, перець горошком, зверху накрийте парасольками кропу.
- У 1 літрі воді розчиніть сіль та цукор, поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім влийте оцет і зніміть із вогню.
- Залийте отриманим маринадом овочі. Банку прикрийте кришкою. Банки поставте в каструлю з окропом і стерилізуйте 20 хвилин. Потім щільно закрийте кришкою і залиште при кімнатній температурі до охолодження.