Рецепт консервування горбуші в домашніх умовах

Інгредієнти

• горбуша
• сіль
• цукор

Приготування

1. Солити так: взяти стейк, в поліет.мішок, туди ж насипати сіль і трохи цукру.
2. Приблизно на 0,5 кг риби столова ложка солі та половина чайної ложки цукру. Мішок потрясти і холодильник.
3. Дістати пару разів на день, щоб потрясти і знову прибирати. Через 2-3 дні малосольна горбуша готова.