Інгредієнти
- яйця 2 шт.
- цукор 130 гр
- молоко 100 мл
- вершкове масло 50 г
- ванілін або ванільний цукор
- борошно приблизно 200-250 г
- розпушувач 10 г
- олія 40 г
- ягоди свіжі/заморожені, сухофрукти
Приготування
- До яєць додаємо цукор, ванільний цукор, вливаємо молоко, вершкове масло (розтоплене), збиваємо віночком до розчинення цукру, просіюємо частину борошна, перемішуємо, вливаємо рослинну олію, просіюємо частину борошна і додаємо розпушувач, перемішуємо і перемішуємо. знадобиться трохи менше чи менше).
- Далі в тісто можна додати свіжі або заморожені ягоди, якщо додаєте заморожені, додайте відразу не розморожуючи, швидко перемішуйте і відразу випікайте. Також можна додати сухофрукти.
- Випікаємо у розігрітій духовці при 180 градусах приблизно 25-30 хвилин.