Харчова цінність
На 100 г готової страви
- Білки
- 5,6 г
- Жири
- 3,6 г
- Вуглеводи
- 46,3 г
- Калорії
- 240 ккал
- Вага страви
- 460 г
- Приблизно порцій
- 2
Оцінка з розрахунку 250 г на порцію.
Інгредієнти
- 1 яйце + 1 жовток
- 1/2 ст.
- 1/2 ст. кефіру
- 1/2 ст. ряженки (можна взяти тільки ряжанку - 1 склянку, без кефіру)
- 1/2 чайної ложки харчова сода
- 1 ст. муки
- 1 ст. какао-порошка
- 1 ч.л.
- 1 ст. маку
Приготування
- Яйце та жовток збити з цукром до пишної білої маси.
- Влити ряжанку та кефір. Додати соду.
- Всипати борошно, що просіює, і корицю - ретельно перемішати.
- Розділити тісто на 2 частини: у більшу частину додати мак, а в меншу какао-порошок.
- Форму змастити олією. Викласти спочатку все світле тісто, потім поверх темне.
- Випікати 35-40 хвилин при температурі 180-190С.
Порада
Після додавання борошна перемішуйте тісто лише до однорідності й одразу ставте його в духовку.