Інгредієнти
- 225 гр. вершкового масла
- 125 гр. коричневого сахара
- цедра одного апельсина
- 275 гр. муки
- 1/,5 ч.л без гірки розпушувача
- 75 гр. темного шоколаду
- 75 гр. м'яких ірисок
- цукрова пудра для обсипання
Приготування
- У мисці збити олію та цукор, цедрою апельсина у світлий крем. Шоколад та іриски порубати на маленькі шматочки
- В масляну суміш додати борошно, перемішати до однорідності і додати до тесту шоколад і іриски. Перемішати. З тіста зліпити печиво, приблизно має вийти 12 шт. Або розкотити та вирізати кружки, тісто катати не тонко.
- Кола з тіста перекласти на лист, заздалегідь застелений пергаментом. Випікати в попередньо розігрітій до 190С духовці до золотистого кольору. Готове печиво залишити остигати на деку 5 хвилин. А потім перекласти на ґрати і дати охолонути.
- Печиво можна їсти теплим, дуже смачним. А якщо ви дочекаєтесь повного остигання, відірватися вже точно неможливо!