Інгредієнти
- 5 великих яєць
- 6 столових ложок цукру
- 1,75 стакана смолотого фундука
- 2 столові ложки борошна
- 2 столові ложки какао-порошку
- 2 чайні ложки розпушувача
- 200 г несоленого вершкового масла кімнатної температури,
- 280 р. гіркого шоколаду
- 7 столових ложок Нутелли
- 200-220 р. вафель, наламати до стану крихти
- 10 цукерок Ferrero Rocher
Приготування
- Яйця збийте з цукром до збільшення маси втричі.
- Борошно, какао та розпушувач змішайте. Додайте накришені горіхи. У 3 підходи поступово додайте суху суміш до яєчної. Форму для торта змастіть вершковим маслом та вилийте туди тісто. Випікати при 175 градусах близько 40 хвилин.
- Розтопіть шоколад у мікрохвильовій печі або на водяній бані. Потім повністю остудити шоколад до кімнатної температури. Змішайте шоколад із попередньо збитими окремо олією та Нутеллою. Все збийте до однорідної маси.
- Спечений корж розріжте вздовж 3-4 шари. Вафлі накришіть.
- На кожен шар нанесіть крем і присипте крихтою від вафель. Кремом, що залишився, змастіть торт зовні по всій поверхні, присипте вафлями і горіхами, якщо трохи залишилося. Прикрасьте кремом та цукерками по колу. Торт добре охолодіть і перед подачею дістаньте його трохи раніше, щоб крем став м'якшим.