Інгредієнти
- 100 гр. розм'якшеної олії
- 80 гр. + 100 гр. Сахара
- 3 яйця
- 150мл. молока
- 1,5 ч.л. розпушувача
- 200 гр. муки
- 100 гр. чорносливу
- 50 гр. шоколад
- 200мл. сметани
Приготування
- Спочатку масло розтираємо з цукром 80 гр. Потім додаємо яйця та перемішуємо. Додаємо молоко та перемішуємо. Додаємо розпушувач та борошно, замішуємо не дуже густе тісто.
- Шоколад і чорнослив ріжемо невеликими шматочками. Додаємо шоколад та чорнослив у тісто.
- Форму для випікання покриваємо папером для випікання. Викладаємо тісто у форму.
- Випікаємо пиріг у духовці, розігрітій до 180 градусів близько 30 хвилин до рум'яного кольору.
- Сметану збиваємо із цукром 100 гр. до розчинення цукру. Гарячий пиріг заливаємо сметанним кремом.
- Даємо охолонути і розрізаємо пиріг на маленькі квадратики.