Інгредієнти
- борошно 2 склянки
- крохмаль 1,5 склянки
- вершкове масло або маргарин 100 г.
- яйця 2 шт.
- сметану 100 мл.
- цукор 200 гр.
- пекарський порошок чи сода 0,5 ч.л.
- ванілін пакетик
- сіль щіпка
Приготування
- Змішати борошно з крохмалем, пекарським порошком та сіллю.
- Вершкове масло збити з цукром, додати ванілін, сметану і змішане борошно. Замісити тісто і покласти на 40-50 хвилин в холодильник.
- Потім розкотити тісто в тонкий пласт, наколоти вилкою і вирізати кухлі.
- Випікати у розігрітій до t 180 градусів духовці до золотистого кольору.