Інгредієнти
- борошно цільнозернове 300 г.
- мак 5 ст. л.
- яблуко 3 шт.
- яйця 3 шт. (білок)
- ваніль, кориця
- соди 1 ч.л.
- мед 4 ст. л.
Приготування
- Борошно просіюємо та змішуємо із сухими інгредієнтами. Яблука нарізаємо кубиками, очистивши від шкірки.
- Мед розчиняємо у воді. Білок збиваємо до піків (білої піни).
- З'єднуємо борошняну суміш з водою та яблуками – все добре перемішуємо. Далі, втручаємо в суміш білки.
- Викладаємо досить густе, але текуче тісто у форму для випічки і відправляємо блюдо в духовку, попередньо розігріту до 180 С, на 40 хвилин!