Інгредієнти
- 4 яйця
- цукрова пудра 200 г
- борошно 100 р.
- какао 80 гр.
- вершкове масло 185 г.
- малина
- шоколадна паста
Приготування
- Духовку нагрійте до 200 градусів.
- Форму для кексів змастіть вершковим маслом. Тісто розраховане на 10 тістечок.
- У мисці збийте яйця з цукром, додайте борошно і какао і перемішайте до однорідної маси. Додайте вершкове масло і знову все перемішайте.
- Викладіть по 1 столовій ложці тіста в кожну форму для кексу, зверху викладіть по чайній ложці (з гіркою) шоколадної пасти на тісто.
- Закрийте пасту ще 1 столовою ложкою тіста. Викладіть 2-3 ягоди малини на кожне тістечко і злегка вдавіть їх у тісто.
- Випікайте 10-12 хвилин (краї повинні пропікатися, а центр повинен залишитися рідким).
- Акуратно дістаньте кожне тістечко з форми і подавайте теплим, але холодне наступного дня теж смачно.